主要作物

ホーリーバジル(トゥルーシー)

・収穫時期 6月〜11月頃

インドのアーユルヴェーダで数千年にわたり薬草として使わており「不老不死の薬」と言われています。
ストレスの緩和やダイエットに効果があり、
また腸内環境を整えるため便秘や下痢にも効果が期待できます。

収穫後、自然乾燥させハーブティーとして販売しています。
味は苦味もなくスッキリとしており、香りがとても良いです。


門真蓮根

・収穫時期 11月〜2月頃

古くからある品種で現在は栽培する農家が少ない貴重な蓮根です。
煮ても炒めても美味しいです!
もちろんお正月料理にも◎



ほうれん草

・収穫時期 11月〜4月頃

越冬して甘みの詰まったほうれん草です。
根っこのピンクの部分が一番甘くて美味しいですよ。


菜の花

・収穫時期:3月〜4月


のらぼう菜

・収穫時期:4月〜6月


ベビーリーフ

・収穫時期:5月〜6月

4種類のレタスを育ててベビーリーフを手摘みで収穫し、ミックスして販売しています。
簡単サラダとしてそのまま食べられます。


ズッキーニ

・収穫時期:6月〜8月

色んな形があります。


ニラ

・収穫時期:5月〜

元気いっぱいです。


じゃがいも(キタアカリ)

・収穫時期:6月〜

大小様々、ホクホクの美味しいじゃがいもです。


勝間南瓜(左)、打木赤皮甘栗南瓜(右)

・収穫時期:


山科茄子

・収穫時期:


トマト

・収穫時期:


吹田くわい(写真は種です)

・収穫時期: