TOP PAGE

安心安全で、質の高い肥料を使い、新鮮なお野菜をご提供!

大阪府茨木市の山の中にある自然に囲まれた農園で、農薬や化学肥料を一切使用しない、
完全無農薬の野菜を愛情込めて種から育てています。
肥料も試行錯誤を重ねながら、鶏糞やビール酵母などを使用しての自家製です!

季節ごとに旬の採れたての美味しい野菜をご提供します。
現在は各地のマルシェや朝市に出店し、販売しています。
詳しくは「出店情報」ページをご覧ください。

万能ハーブのホーリーバジル(トゥルーシー)も栽培しており、ハーブティーとして販売しております。
ハーブティーは通信販売も行っており、「通信販売」からご購入いただけます。

また臨時出店情報はFacebookで発信していきますので、以下リンクからFacebookページをチェックしてください!

Organic vege farm satake
Organic vege farm satake - 「いいね!」5件 - ショッピング・小売り

農園について

〜まずは肥料作りから〜

肥料は馬糞などをもとに自家作成したものや購入した鶏糞など、オーガニックなものだけを使用しています。
農薬や除草剤は一切使用しません。


〜種から育てています①〜

自然の中で温度管理が必要なため、手間暇はとてもかかります!!
・・が美味しく安全な野菜を作るため、愛情を込めて種から苗を育てています。


〜種から育てています②〜

苗床の様子をご紹介します。
肥料などで床を作り、床から出る熱を利用して苗を育てています。
毎日の温度管理・水やりが必要で目が離せません。


〜水田〜

門真蓮根やマコモダケを育てる水田です。
今年も美味しい蓮根をたくさん皆様に提供できるよう頑張ります!!


〜厳しい冬〜

冬にはしっかり雪が積もります。
厳しい環境ではありますが、そのおかげで寒さに耐えた甘くて美味しい野菜が育ちます。


主な作物

ホーリーバジル(トゥルーシー)

・収穫時期 6月〜11月頃

インドのアーユルヴェーダで数千年にわたり薬草として使わており「不老不死の薬」と言われています。
近年は美容効果でも大変注目を集めており、ストレスの緩和やダイエットにも効果があります。
また腸内環境を整えるため便秘や下痢にも効果が期待できます。

収穫後、自然乾燥させハーブティーとして販売しています。
味は苦味もなくスッキリとしており、香りがとても良いです。

効能などの詳細は「ハーブティ通信販売」に詳しい説明を載せていますのでご覧ください!


門真蓮根

・収穫時期 11月〜2月頃

古くからある品種で現在は栽培する農家が少ない貴重な蓮根です。
煮ても炒めても美味しいです!
もちろんお正月料理にも◎



ほうれん草

・収穫時期 11月〜4月頃

越冬して甘みの詰まったほうれん草です。
根っこのピンクの部分が一番甘くて美味しいですよ。


菜の花

・収穫時期:3月〜4月


のらぼう菜

・収穫時期:4月〜6月


ベビーリーフ

・収穫時期:5月〜6月

4種類のレタスを育ててベビーリーフを手摘みで収穫し、ミックスして販売しています。
簡単サラダとしてそのまま食べられます。


ズッキーニ

・収穫時期:6月〜8月

色んな形があります。
みずみずしい夏野菜です!


ニラ

・収穫時期:5月〜

元気いっぱいで栄養もたっぷりです!


じゃがいも(キタアカリ)

・収穫時期:6月〜

大小様々、ホクホクの美味しいじゃがいもです。


勝間南瓜(左)、打木赤皮甘栗南瓜(右)

・収穫時期:


山科茄子

・収穫時期:


プチトマト

・収穫時期:


吹田くわい(写真は種です)

・収穫時期: