大阪府茨木市の山の中にある自然に囲まれた農園で、農薬や化学肥料を一切使用しない、
完全無農薬の野菜を愛情込めて種から育てています。
季節ごとに旬の採れたての美味しい野菜をご提供します。
現在は各地のマルシェや朝市に出店し、販売しています。
詳しくは「出店情報」ページをご覧ください。
万能ハーブのホーリーバジル（トゥルーシー）も栽培しており、ハーブティーとして販売しております。
ハーブティーは通信販売も行っており、「通信販売」からご購入いただけます。
また臨時出店情報はFacebookで発信していきますので、以下リンクからFacebookページをチェックしてください！
農園について
〜まずは肥料作りから〜
肥料は馬糞などをもとに自家作成したものや購入した鶏糞など、オーガニックなものだけを使用しています。
農薬や除草剤は一切使用しません。
〜種から育てています①〜
自然の中で温度管理が必要なため、手間暇はとてもかかります！！
・・が美味しく安全な野菜を作るため、愛情を込めて種から苗を育てています。
〜種から育てています②〜
苗床の様子をご紹介します。
肥料などで床を作り、床から出る熱を利用して苗を育てています。
毎日の温度管理・水やりが必要で目が離せません。
〜水田〜
門真蓮根やマコモダケを育てる水田です。
今年も美味しい蓮根をたくさん皆様に提供できるよう頑張ります！！
〜厳しい冬〜
冬にはしっかり雪が積もります。
厳しい環境ではありますが、そのおかげで寒さに耐えた甘くて美味しい野菜が育ちます。
主な作物
ホーリーバジル（トゥルーシー）
・収穫時期 6月〜11月頃
インドのアーユルヴェーダで数千年にわたり薬草として使わており「不老不死の薬」と言われています。
近年は美容効果でも大変注目を集めており、ストレスの緩和やダイエットにも効果があります。
また腸内環境を整えるため便秘や下痢にも効果が期待できます。
収穫後、自然乾燥させハーブティーとして販売しています。
味は苦味もなくスッキリとしており、香りがとても良いです。
効能などの詳細は「ハーブティ通信販売」に詳しい説明を載せていますのでご覧ください！
門真蓮根
・収穫時期 11月〜2月頃
古くからある品種で現在は栽培する農家が少ない貴重な蓮根です。
煮ても炒めても美味しいです！
もちろんお正月料理にも◎
ほうれん草
・収穫時期 11月〜4月頃
越冬して甘みの詰まったほうれん草です。
根っこのピンクの部分が一番甘くて美味しいですよ。
菜の花
・収穫時期：3月〜4月
のらぼう菜
・収穫時期：4月〜6月
ベビーリーフ
・収穫時期：5月〜6月
４種類のレタスを育ててベビーリーフを手摘みで収穫し、ミックスして販売しています。
簡単サラダとしてそのまま食べられます。
ズッキーニ
・収穫時期：6月〜8月
色んな形があります。
みずみずしい夏野菜です！
ニラ
・収穫時期：5月〜
元気いっぱいで栄養もたっぷりです！
じゃがいも(キタアカリ)
・収穫時期：6月〜
大小様々、ホクホクの美味しいじゃがいもです。
勝間南瓜(左)、打木赤皮甘栗南瓜(右)
・収穫時期：
山科茄子
・収穫時期：
プチトマト
・収穫時期：
吹田くわい（写真は種です）
・収穫時期：
